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本文目录
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周四：清蒸石斑鱼，脆皮乳鸽 ，腊肠花卷。
周五 ：白灼虾 ，花旗参炖乳鸽，清炒山药 ，米饭。
周六 ：清蒸东星斑 ，菠萝咕咾肉，葱油饼 。
周日 ：干炒牛河 ，脆皮烧肉 ，虾饺 。
1 、食材 ：猪排骨500g、盐适量 、姜适量 、葱适量 、香料适量、油适量 、白糖适量 、生抽适量 。
2 、排骨放入锅中大火煮开 ，撇去浮沫 。
3、向锅中倒油 ，加入白糖，熬成焦糖色 。
4 、放进排骨，翻炒均匀 ，放入姜片 、葱段 、香料 、生抽 。
5 、加清水没过食材 。
6 、放入盐，温火炖40分钟即可出锅 。
广东人喜欢吃原汁原味的东西 。例如出名的白切鸡 ，冷水猪肚 ，盐焗鸡等等 。一般采取做菜的方法是在保留菜品的原来的鲜美 ，不会太重口
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